しょうが玉ねぎソースの和風バーグ by オイシックス｜食べたいものを食べたいときにおいしく食べるレシピ｜Nagomi time

治療中におすすめのレシピを集めました。食べたいものを食べたいときにおいしく食べられるよう、症状別にお選びいただけます。

食欲がない悪心・嘔吐味覚異常便秘下痢胃の不快感だるさ・疲れ

ひと手間かけた玉ねぎソースが味の決め手！甘酸っぱさの中にある、玉ねぎの旨みがソースに奥行きを生みます。

エネルギー：335kcal
たんぱく質：19.3g
脂質：15.9g
炭水化物：27.8g
食塩相当量：3.3g

1

玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種を取り除き、横1cm幅に切る。
2

フライパンにオリーブオイル（炒め用）を中火で熱し、ピーマンを2分ほど炒めて、皿に盛る。
3

②のフライパンは洗わずに、オリーブオイル（ソース用）を入れ、玉ねぎを中火でしんなりするまで炒める（目安2～3分）。★の調味料を加え、ふたをして弱火で4～5分蒸し煮にする。
4

ハンバーグの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで5分加熱する。
5

②の皿にピーマンの横にハンバーグを盛り、③のソースをかける。温泉たまごをのせ、ミニトマトを添える。
※体調により冷たさに敏感な際は、温泉たまごを常温に戻してから添えることをおすすめします。

レシピ協力

がん患者さんとつくったヘルスケアOisix 【医師監修】

掲載月

2025年6月

医師・管理栄養士監修のもと、ACS（米国がん協会）の「がんサバイバーのためのガイドライン2022」および「乳がん診療ガイドライン2022」などを参考に、最適な栄養バランスとなるよう設計しています。

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