食べたいものを
食べたいときに
おいしく食べるレシピ
治療中におすすめのレシピを集めました。食べたいものを食べたいときにおいしく食べられるよう、症状別にお選びいただけます。
肌が元気になるレシピ by
セロリとしいたけの薬膳スープ by オイシックス
食欲がない 悪心・嘔吐 味覚異常 口内炎※ 下痢 便秘 胃の不快感 だるさ・疲れ 発熱
※口内炎のある方へ：熱すぎたり冷たすぎたりする食べ物は刺激となるので、体温に近い温度にしてお召し上がりください。
栄養価（1人分）
エネルギー：24kcal
たんぱく質：1.1g
脂質：0.3g
炭水化物：5.5g
食塩相当量：2.2g
材料（2人分）
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生しいたけ
3個（50g）
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セロリ
1本
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しょうが
約10g
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長ねぎ
5cm
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顆粒チキンコンソメ
小さじ2
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水
2カップ（400cc）
作り方
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1
しいたけは一口大に切る。セロリと長ねぎは薄切りに、しょうがは千切りにする。
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2
鍋にしいたけ・セロリ・コンソメ・水を入れ、中火で10分煮る。
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3
器に盛り、仕上げにしょうが、長ねぎを散らす。
※しょうがを利かせたレシピのため、辛味や刺激に敏感な方は分量を控えめに調整することをおすすめします。
コラム
セロリ
セロリに含まれる豊富なカリウムは、体内の水分バランスに関わる成分です。カリウムはナトリウム（塩分）とバランスを取りながら、余分なナトリウムを排出する働きがあります。
また、セロリに含まれるビタミンCは抗酸化作用を持ち、肌の健康維持のサポートにもなります。体内の水分バランス、肌のためにも積極的に取り入れたい食材です。
レシピ協力
掲載月
2025年6月
管理栄養士コメント
食欲増進、熱を冷ます効果のあるセロリ。エネルギー補給にしいたけと一緒に！